一丁焼きの鯛焼き
＆
天然酵母の手作りパン
＆
セレクト絵本
一丁焼きの鯛焼き
＆
天然酵母の手作りパン
＆
セレクト絵本
【一丁焼きとは】鯛焼きの製法で、昔ながらの鋳物の焼き型を使い、強火で一気にパリパリに仕上げる手法を「一丁焼き」と言います。（一本焼きとも）
【餡】北海道産の製餡用小豆を使用。 白ザラメだけであっさりと、甘さ控えめに炊きあげた自家製つぶあん。
【皮生地】小麦粉とわずかな上新粉のみ使用。 パリパリで香ばしい、素朴な味わいに仕上がります。
●鯛焼き 1個＝￥100（税込）
ご注文いただいてから10分ほどお時間をいただきます。
●近隣 出前 承ります（5個以上でお願いします）
朝11時〜夜7時 電話090-3238-0297
雨の日も出前注文大歓迎です！
こたろう 一丁焼きの鯛焼き屋
奈良市小太郎町6（〒630-8348）⇒Google地図 駐車場なし
電話090-3238-0297
朝11時〜夜7時
月曜定休（祝日なら営業）
●近鉄奈良駅より900m（ならまちエリア）
小西通り出口から南へ→小西通りを抜けてどんどん直進→ならまち大通りを渡る
→左手に松本薬局のある四つ辻を右折（下り坂）→最初の四つ辻を右折、すぐ右側。
ならまちの昔ながらの町家を改装した店舗です。
店主 ケンズ井上
1951年生まれ。法政大学夜学部を中退後、持ち前の好奇心を満たすためにコピーライターに。好きな自転車の広告を創るかたわら、「わかりやすい本」作りに意欲を燃やしてきた。近著に『東大寺図鑑』（長崎出版）。縁あって奈良に移住、2009年4月より一丁焼きの鯛焼き屋「こたろう」店主。
つけていると幸せが訪れる!?“粉運”のストラップ。
こたろう鯛焼きの質感と「跳ね鯛」の形をリアルに再現。透けて見える餡も。
一丁焼きならではの「羽根（バリ）」まで表現！（使用中に自然に摩耗します）
価格：1個＝￥500（税込）
大きさ：本体2.7cm
重さ：約4g（金具・ストラップ含む）
材質：ウレタン樹脂
製作：大門堂
企画：ならまち通信社
こたろうでは10月よりパンと焼き菓子の販売を始めました。
パンは、北海道産小麦とホシノ天然酵母を使用して、体にやさしいパン作りを心がけています。
口に入れたときに感じる“粉本来の香り”や“自然の甘み”、独特の“もちもち感”が特徴です。
保存料は使用していません。
おいしい召し上がり方
ご購入の翌日は、ラップをして軽くレンジで温めるか、あらかじめ暖めたトースターで焼いてください。
冷凍保存も可能です。自然解凍した後、同様に暖めてください。
冷凍保存される際は、ラップしてからビニール袋かジップロックに入れるのがベストです。
kotaro 天然酵母パンと焼き菓子
奈良市小太郎町6（〒630-8348） 電話0742-26-2763
朝11時〜売り切れまで
営業日 土日のみ
店主が確かな目でセレクトした絵本を、特別価格で販売しています。